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 菠菜的营养价值很高,是很多人都喜爱的一种蔬菜。关于菠菜的根,这里有不同的看法。有一些朋友认为菠菜的根不好,食用时多以抛弃为主。其实,菠菜的根恰好营养丰富。菠菜的根属于红色食品,具有很多食疗作用。菠菜根含有纤维素、维生素和多种矿物质,却不含脂肪,如果把菠菜根配洋生姜一起食用,对控制或预防糖尿病有十分明显的作用。

如此好的菠菜那你知道菠菜不能与什么同吃吗?比如生活中最常见的豆腐、牛奶、猪肝、黄瓜等食材都最好不要和菠菜一起食用,很有可能引起不良反应。关于菠菜不能和什么一起吃,很多朋友不以为然,认为不是大事,但是还是注意些比较好哦,对自己健康的事情都不可忽视。对于菠菜不能跟什么一起吃的相关知识就讲解这么多了,如果你也有比较好的建议,可以分享给小编哦。

菠菜不能和什么一起吃呢?

食物1—鳝鱼

鳝鱼的食物药性味甘大温,可补中益气,除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑,下气润燥,由此可见,二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂,菠菜冷滑,同食也容易导致腹泻,所以二者不宜同食。

食物2—黄豆

菠菜和黄豆一起吃一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃,但是在食物中的维生素C会对铜的析放量有所抑制,不利于两者营养的发挥,因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。

食物3—韭菜

一些朋友喜欢吃菠菜,又喜欢吃韭菜,在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料,其实这样吃菠菜也会引起腹泻。

食物4—乳酪

菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

食物5—黄瓜

黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。



 

 

 

来源:搜狐网    时间:2018-01-25 

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